怀孕期间的黄瓜:健康益处和副作用

  当你在夏天需要给身体降温,又想吃点低热量的零食来应对工作中的饥饿感时,一碗黄瓜片是最好的选择。顾名思义,黄瓜是一种水果,对减肥也很有帮助。

  但是对孕妇有好处吗?黄瓜会对您或正在成长的婴儿造成任何伤害吗?

  在这篇文章中,广西助孕告诉您有关怀孕期间吃黄瓜的所有信息。

  怀孕期间吃黄瓜安全吗?

  您可以吃少量黄瓜,但通常不建议在怀孕饮食中食用。众所周知,黄瓜会引起过敏反应、由于水分和盐分过多而导致尿频、嗳气和消化不良 ( 1 )。因此,在将其添加到您的常规饮食之前,请与您的医疗保健提供者讨论,因为他们也有好处。

  黄瓜如何在怀孕期间有益

  虽然众所周知,在怀孕期间食用黄瓜会引起某些副作用,但也知道少量食用它们是有益的。

  1.低热量食物

  黄瓜热量低,可以预防肥胖。它们可以让您长时间保持饱腹感,并防止过量进食,从而避免体重增加。

  2. 含水量高

  黄瓜含有约 96% 的水 ( 2 )。除了喝水外,您还可以通过食用黄瓜来保持水分(3)。

  3.天然利尿剂

  黄瓜的水分作为利尿剂 ( 4 ),从而支持排除毒素。它还可以减少肿胀 ( 5 )。

  4. 冷却和清洁

  新鲜黄瓜汁的清凉和清洁作用有助于滋养和紧致皮肤(5)。

  5. B族维生素

  众所周知,黄瓜中的多种维生素 B 可以改善您的情绪。它们可以缓解焦虑并可能有助于减轻压力 ( 6 )。

  6. 纤维

  黄瓜是可溶性和不溶性纤维的重要来源。可溶性纤维有助于降低胆固醇和血糖水平,而不溶性纤维可以软化大便并治疗便秘,这在怀孕期间很常见 ( 7 )。

  7. 必需的微量营养素

  黄瓜富含抗氧化剂 ( 8 ),包括维生素 C、β-胡萝卜素和锰 ( 9 ),有助于提高免疫力,从而防止感染。此外,钙、铁、钾、磷、锌、铜、碘和硫 ( 10 ) 对胎儿发育都很重要,可以防止生长异常。

  9. 电解质

  黄瓜汁中钠和钾电解质的可用性有助于调节怀孕期间的血压水平 ( 11 )。

  接下来,我们告诉你黄瓜的营养成分。

  黄瓜的营养价值

  根据美国农业部的数据,100 克带皮生黄瓜的营养成分如下(12):

  养分 数量

  水 95.23g

  卡路里 15kcal

  碳水化合物 3.63g

  蛋白质 0.65g

  纤维 0.5g

  胖的 0.11g

  糖类 1.67g

  维生素

  维生素C 2.8毫克

  硫胺素(维生素 B1) 0.027毫克

  核黄素(维生素 B2) 0.033mg

  烟酸 0.098mg

  维生素 E(α-生育酚) 0.03毫克

  泛酸 0.259mg

  吡哆醇(维生素 B6) 0.04毫克

  叶酸 7微克

  α-胡萝卜素 11微克

  Β-胡萝卜素 45微克

  维生素A 105IU

  维生素K 16.4微克

  电解质

  钾 147毫克

  钠 2毫克

  矿物质

  钙 16毫克

  铁 0.28毫克

  镁 13毫克

  锌 0.2毫克

  磷 24毫克

  铜 0.041毫克

  锌 0.2毫克

  锰 0.079mg

  硒 0.3微克

  氟化物 1.3微克

  g=克;mg=毫克;mcg=微克;IU=国际单位

  虽然黄瓜具有很高的营养价值,但如果过量食用,它们会带来一些风险。

  黄瓜在怀孕期间可能产生的副作用是什么?

  过量食用黄瓜的缺点包括:

  气体形成和消化不良 (14)。

  黄瓜中过多的水分会增加排尿的频率,这会让你感到不舒服。

  有时,黄瓜会引起过敏反应,导致瘙痒和肿胀。

  黄瓜含有有毒物质,如葫芦素和四环三萜类化合物,它们会产生苦味,过量食用会危及生命 ( 15 )。

  怀孕期间可以喝黄瓜汁吗?

  是的,你可以喝新鲜的黄瓜汁。选择坚硬和深色的黄瓜,将它们混合并食用。

  孕期如何吃黄瓜?

  如果您的医疗保健提供者同意食用黄瓜,您可以通过将其包含在您的饮食中来享受这些好处。

  首先,将黄瓜削皮,因为它们的皮肤含有有毒农药。用流水至少清洗三到四分钟,然后用蔬菜刷擦洗。

  食用黄瓜的最佳方法是:

  沙拉:将黄瓜与西红柿、洋葱或任何其他蔬菜混合,加入少量橄榄油、盐、醋和胡椒。您还可以将黄瓜、黑橄榄、切碎的莳萝、鳄梨和水芹混合在一起,制成美味的沙拉。搭配粗盐、橄榄油和柠檬汁味道不错。

  汤:将切好的黄瓜、红洋葱、蒜瓣、切碎的莳萝、橄榄油和一些酸奶油混合。果泥准备好后,冷藏约一到两个小时。在炎热而漫长的夏日里,这是一道极好的汤。

  三明治:将黄瓜切成薄片,放入两片面包和一些无盐黄油、切碎的薄荷叶和酸奶油奶酪之间。这些是搭配一杯绿茶或薄荷茶的理想小吃。

  Tzatziki 酱:将一个大的切片黄瓜、三汤匙原味或希腊酸奶、一汤匙新鲜薄荷或莳萝和一瓣蒜末混合。加入一汤匙盐和三汤匙柠檬汁。将混合物冷藏五到六个小时,作为沙拉酱。

  自制泡菜:取三到五杯水、一汤匙糖、一汤匙盐和25杯白醋。将混合物煮沸并冷却。将四杯黄瓜矛、两颗新鲜莳萝和两瓣大蒜放入容器中。将冷冻的混合物加在蔬菜上,盖上盖子并冷藏两到三天,然后再食用。

  接下来,我们就几个孕期吃黄瓜的常见问题进行解答。

  经常问的问题

  1. 怀孕期间腌黄瓜安全吗?

  是的,吃腌黄瓜是安全的,但要注意钠的摄入量。选择自制的泡菜,数量也很少。

  2. 怀孕时想吃黄瓜会说明婴儿的性别吗?

  根据古老的妻子故事,对黄瓜的渴望表明你怀的是男孩。但是,这没有科学价值。

  3、怀孕期间可以吃黄瓜籽吗?

  你不能有过量的黄瓜种子,因为它们含有一种叫做葫芦素的化合物(16)。这是有毒的,会导致某些人消化不良,尤其是那些消化系统敏感的人。

  4、黄瓜会导致流产吗?

  已知黄瓜会导致流产;没有研究表明它们之间存在关联。

  尽管如此,在您的怀孕饮食中添加少量黄瓜。如果你觉得还好,你可以多加几块,但不要过量食用。

  黄瓜对您来说并非完全有害,这完全取决于您的身体状况和健康状况。与您的医疗保健提供者交谈,了解您是否可以安全食用它们。最重要的是,选择有机品种以确保您吃得健康。

  关于在怀孕饮食中加入黄瓜的方法有什么更有趣的想法吗?在评论部分告诉我们关于它们的信息。


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